在獸醫(yī)領(lǐng)域，黃芪多糖可以提高動(dòng)物免疫器官和白細(xì)胞數(shù)量。有試驗(yàn)證明，將膠性碳粒注入小鼠血循環(huán)后，大量碳粒在短時(shí)間內(nèi)被組織吞噬細(xì)胞所吞噬，特別是集中在肝臟、脾臟和肺臟內(nèi)。因此，可以測(cè)定血液中碳粒的消失速度來(lái)反映單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬異物的能力。若利用超微粉碎技術(shù)可以顯著提高中藥對(duì)動(dòng)物免疫功能的影響。本文就以黃芪為例，利用超微粉碎機(jī)粉碎成不同劑量的黃芪莖葉超微粉添加到雛雞日糧中，以不添加任何藥物的黃芪根普通粉為對(duì)照，比較分析黃芪莖葉超微粉對(duì)雛雞外周血白細(xì)胞總數(shù)和碳粒廓清率的影響。
1.樣品制備
試驗(yàn)用黃芪根和黃芪莖葉，為蒙古黃芪。采用普通粉碎機(jī)粉碎至24目，其中，黃芪莖葉在普通粉碎的基礎(chǔ)上再用超微粉碎機(jī)粉碎至300目，經(jīng)顯微鏡檢測(cè)和過(guò)篩檢驗(yàn)均符合試驗(yàn)要求。
2. 黃芪莖葉超微粉對(duì)雛雞外周血白細(xì)胞總數(shù)的影響
黃芪莖葉超微粉對(duì)雛雞外周血白細(xì)胞總數(shù)的影響見(jiàn)表3。由表3可知，黃芪根普通粉組和黃芪莖葉超微粉組的白細(xì)胞總數(shù)都高于不用藥對(duì)照組，黃芪根普通粉組與不用藥對(duì)照組在35、42日齡有顯著差異（P<0.05），1.0%、1.5%黃芪莖葉超微粉組與不用藥對(duì)照組在35、42日齡有極顯著性差異（P<0.01）。
3. 黃芪莖葉超微粉對(duì)雛雞碳粒廓清率的影響
黃芪莖葉超微粉對(duì)雛雞碳粒廓清率的影響見(jiàn)表4。由表4可知，黃芪根普通粉組和黃芪莖葉超微粉組的校正廓清指數(shù)均大于不用藥對(duì)照組。黃芪根普通粉組、1.0%黃芪超微粉組的校正廓清指數(shù)分別與不用藥對(duì)照組、0.5%黃芪莖葉超微粉組差異極顯著（P<0.01），與1.5%黃芪莖葉超微粉組差異顯著（P<0.05），且1.0%組的校正廓清指數(shù)略大于黃芪根普通粉組。
結(jié)果表明，外周血白細(xì)胞總數(shù)的變化反映了各種白細(xì)胞數(shù)量的變化，可以作為檢驗(yàn)機(jī)體免疫功能變化的一個(gè)重要指標(biāo)。在本研究中，不同劑量的黃芪莖葉超微粉均可提高雞的外周血白細(xì)胞總數(shù)，1.5%黃芪莖葉超微粉的作用最為顯著，略高于黃芪根普通粉。因此黃芪莖葉超微粉可以作為預(yù)防和治療白細(xì)胞減少癥的中草藥，以提高動(dòng)物的免疫功能。1.0%黃芪莖葉超微粉可以極顯著地提高雞的碳粒廓清率。這為黃芪莖葉超微粉能夠顯著提高動(dòng)物非特異性免疫功能提供了理論依據(jù)。
